Cake Design

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Cake Design, quando bellezza e gusto si incontrano La torta è, da sempre, la regina indiscussa di ogni festa! E’ impossibile pensare ad un party senza una torta. Che si tratti di un battesimo, di un matrimonio, di un compleanno o di un anniversario la torta rimane l’elemento principale di tutte le celebrazioni. Già nell’antichità gli Egizi conoscevano il modo di cuocere una torta, ma è solo nel diciassettesimo secolo che si possono trovare i primi esempi di decorazioni. In questo periodo infatti, l’aristocrazia europea iniziò a sfoggiare splendide torte come elemento decorativo di feste e banchetti. L’arte del Cake Design ha un’origine antica e romantica. La storia vuole che la prima torta decorata fu realizzata in occasione delle nozze della regina Vittoria. L’arte quindi ha mille forme. La si può riconoscere tra i colori di una tela, nei tasselli di un mosaico, ascoltando il suono di una composizione musicale, guardando le forme perfette di una scultura. Cosa succede, però, quando si cerca di combinare la bellezza di un’opera d’arte con i sapori dell’alta pasticceria? La risposta è collegata ad una sola parola, anzi due: cake design. Il cake design, che è un nuovo modo di intendere la pasticceria, sta conquistando rapidamente il consenso di molti, che deliziati dalla bellezza delle sculture golose, non perdono occasione per verificarne anche il gusto. Per noi il concetto base del cake design è quello di deliziare con gli occhi e conquistare con il gusto. Nessun dettaglio viene tralasciato!